1. 음식은 10번이라도 씹고 삼켜라

의사들이 말하는 것처럼 30번 씩 씹어 넘기려다 세 숟가락 넘기기 전에 포기하지 말고, 10번이라도 꼭꼭 씹어서 삼킨다. 고기를 먹으면 10번이 모자라겠지만 라면을 먹을 때도 10번은 씹어야 위에서 자연스럽게 소화시킬 수 있다.

2. 매일 조금씩 공부를 한다

두뇌는 정밀한 기계와 같아서 쓰지 않고 내버려두면 점점 더 빨리 낡는다. 공과금 계산을 꼭 암산으로 한다든가 전화번호를 하나씩 외우는 식으로 머리 쓰는 습관을 들인다. 일상에서 끝없이 머리를 써야 머리가‘녹’이 스는 것을 막을 수 있다.

3. 아침에 일어나면 기지개를 켜라

아침에 눈을 뜨면 스트레칭을 한다. 기지개는 잠으로 느슨해진 근육과 신경을 자극해 혈액 순환을 도와주고 기분을 맑게 한다. 침대에서 벌떡 일어나는 습관은 나이가 들면서 혈관이 갑자기 막히는 치명적인 결과를 낳을 수도 있다.

4. 매일 15분 씩 낮잠을 자라

피로는 쌓인 즉시 풀어야지 조금씩 쌓아 두면 병이 된다. 눈이 감기면 그 때 몸이 피곤하다는 얘기. 억지로 잠을 쫓지 말고 잠깐이라도 눈을 붙인다. 15분 간의 낮잠으로도 오전 중에 쌓인 피로를 말끔히 풀고 오후를 활기차게 보낼 수 있다.

5. 아침 식사를 하고 나서 화장실을 가라

현대인의 불치병, 특히 주부들의 고민 거리인 변비를 고치려면 아침 식사 후 무조건 화장실에 간다. 아이 학교도 보내고 남편 출근도 시켜야 하지만 일단 화장실에 먼저 들른다. 화장실로 오라는 ‘신호’가 없더라도 잠깐 앉아서 배를 마사지하면서 3분 정도 기다리다가 나온다. 아침에 화장실에 가서 앉아 있는 버릇을 들이면 ‘하루 한 번’배변 습관은 자연스럽게 따라온다.

6. 식사 3~4시간 후 간식을 먹어라

조금씩 자주 먹는 것은 장수로 가는 지름길이다. 점심 식사 후 속이 출출할 즈음이면 과일이나 가벼운 간식거리로 속을 채워 준다. 속이 완전히 비면 저녁에 폭식을 해 위에 부담이 된다. 그러나 점심을 배부르게 먹고, 오후에 배가 고프지 않은데도 또 먹으라는 것이 아니다. 그것은 비만으로 가는 지름길일 뿐. 매 끼마다 한 숟가락만 더 먹고 싶을 때 수저를 놓는 습관을 들인다.

7. 오른쪽 옆으로 누워 무릎을 구부리고 자라

세상에서 가장 편안한 자세는 아이가 엄마 뱃속에 들어 있을 때, 바로 그 자세다. 심장에 무리를 주지 않도록 오른쪽으로 돌아누워 무릎을 약간 구부리는 자세로 있으면 가장 빨리 숙면에 빠질 수 있고 자는 중에 혈액 순환에도 도움이 된다.

8. ‘괄약근 조이기’체조를 한다

‘괄약근 조이기’는 수많은 사람들이 있는 곳에서도 아무도 모르게 할 수 있는 건강 체조다. 출산 후 몸조리를 할 때나 갱년기 이후 요실금이 걱정될 때 이보다 더 좋은 운동은 없다. 바르게 서서 괄약근을 힘껏 조였다가 3초를 쉬고 풀어주는 동작을 반복한다.

9.하루에 10분 씩 노래를 부른다

스트레스를 많이 받거나 머리가 복잡할 때는 좋아하는 노래를 부른다. 듣지만 말고 큰소리로든 작은 흥얼거림이든 꼭 따라 부른다. 스트레스는 만병의 근원, 좋아하는 노래를 부르면서 스트레스를 해소한다. 노래 부르기는 기분을 상쾌하게 하고 대인 기피나 우울증 치료에도 효과가 있어 정신과 치료에도 쓰이는 방법이다. 평소 설거지를 하거나 빨래를 개면서 노래를 흥얼거리는 습관은 마음을 젊고 건강하게 한다.

10. 샤워를 하고 나서 물기를 닦지 말아라

피부도 숨을 쉴 시간이 필요하다. 샤워를 하고 나면 수건으로 보송보송하게 닦지 말고 저절로 마를 때까지 내버려 둔다. 샤워 가운을 입고 기다리는 것도 좋은 방법이다. 이 시간에 피부는 물기를 빨아들이고 탄력을 되찾는다.

11. 밥 한 숟가락에 반찬은 두 젓가락 씩

밥 한 수저 먹으면 적어도 반찬은 두 가지 이상 먹어야 ‘식사를 했다’고 말할 수 있다. 국에 말아먹거나 찌개 국물로 밥 한 숟가락을 넘기는 것은 그야말로 ‘밥’을 먹는 것이지 ‘식사’를 하는 것이 아니다. 자신의 식생활 습관을 잘 살펴보고 반찬을 한가지도 잘 먹지 않을 때는 의식적으로 ‘밥 한 번, 반찬 두 번’이라고 세면서 먹는다.

12. 매일 가족과 스킨십을 한다

아이만 스킨십으로 건강해지는 것이 아니다. 엄마도 아빠도 적당한 스킨십이 있어야 정서적으로 안정이 되고 육체적으로도 활기차진다. 부부 관계와 스킨십이 자연스러운 부부는 그렇지 않은 부부보다 최고 8년은 더 젊고 건강하다고 한다. 연애할 때처럼 자연스럽게 손잡고 안아 주는 생활 습관이 부부를 건강하게 한다.



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* 건강하게 100세 사는 333 생활습관 *



- 마음습관


1. 한 박자만 늦추과 명상을 하자.


사람들은 스트레스를 받게 되면 감정을 추스르지 못해 화를 내게 됩니다. 이는  본인 뿐 아니라 다른 이에게까지


상처를 입히게 됩니다. 이러한 스트레스의 악순환은 끊임없이 반복이 되는 것이지요.


이럴 때는 명상을 하는 것이 가장 효과적입니다.


단 10분의 명상만으로도 이틀 동안 운동을 하는 것 만큼의 스트레스 해소 효과가 있습니다.


2. 적당한 스트레스는 인생의 양념


부호의 휴양지로 만들어진 남아프리카 공화국의 지상 낙원 '선시티'에서 알츠하이머 발병률이 매우 높다는 


사실을 아십니까? 그 이유는 바로 스트레스가 너무 없기 때문이다. 놀랍게도 적당한 스트레스는 면역력 생성에


도움을 준다고 합니다. 적당한 스트레스는 건강한 인생을 사는데 꼭 필요한 양념입니다.


3. 애정과 감사로


월요병이라는 말이 있을 정도로 직장인들은 직장 나가기를 싫어합니다. 하지만 생각해보세요.


첫 출근했을 때 감사했던 그 마음을, 나를 필요로 하는 곳이 있어 얼마나 감사한지를, 종교인들은


빵 한 조각에도 감사의 기도를 올립니다.


이러한 마음은 가장 강력한 스트레스 중화제입니다. 감사의 마음에는 미움이 없고 오직 평온과 


쾌적 호르몬이 분비되기 때문입니다. 



- 식습관


1. 30번 씹고 30분 동안 먹기

 

몇 번 씹느냐에 따라 입 안에서 분비되는 침의 성분이 다릅니다. 


30회 정도 씹어야 비로소 충분한 면역력과 소화력을 갖게 됩니다.


즉, 몇 번 씹지 않았을 때 나오는 침은 물과 함께 밥을 먹는 것과 같습니다.


결과적으로 대충 씹어 삼키면 장기적으로 소화장애와 흡수장애를 유발하게 되는 것입니다.


음식을 먹기 시작하고 20분이 지나면 뇌의 포만중추가 이를 인지하게 됩니다.


그러므로 식사가 5~10분에 끝나버리면 포만감을 느낄 수 없어 너무 많은 양을 먹게 되는 것입니다.


2. 식사 순서 바꾸기 (후식 먼저 먹기)


포만감은 물리적, 화학적, 심리적 이유로 인해 만들어집니다. 물리적인 이유는 배가 부르다는 느낌을 받는 것이고,


화학적인 이유는 혈당이 약간 상승하여 입맛이 감소하는 것이며, 


심리적인 이유는 주어진 음식을 맛있게 먹었을 때 잘먹었다는 뿌듯함으로 인한 것입니다.


이 중, 화학적인 포만감을 이요한 식이 조절법을 제안합니다. 방법은 매우 간단합니다.


식사의 순서만 바꾸면 됩니다. 식사하기 전에 과일 한두 조각을 먹게 되면 혈당이 오르게 되어 


약간의 식욕이 감소하게 되고, 식사량을 조절 할 수 있습니다. 


식사 순서만 바꿔도 식사량의 20%가 자연스럽게 줄어드는 것을 느낄 수 있습니다.


3. 국물먹지 않기


설렁탕이나 갈비탕의 국물이 조미료와 지방 그리고 소금에 의한 맛일 뿐이라면?


설렁탕, 갈비탕을 끓일 때는 푹 고아서 만들기 때문에 영양분이 모두 국물에 녹아 있을 것 같지만


전혀 그렇지 않습니다.


우리가 일상 생활에서 '맛있다'라고 느끼는 것들은 지방에 의한 것들입니다.


찌게나 국물 요리에서 우리가 섭취해야 하는 것들은 거의 건더기에 들어 있습니다.


국물에는 소금과 지방, 조미료 성분이 주를 이룹니다.


따라서, 위의 음식들을 먹을 때는 건더기 위주로 섭취 하는 것이 좋습니다.


국물에 다량 함유된 염분은 우리 몸에서 고혈압, 골다골증을 유발 할 수 있답니다.



- 운동습관


1. 아침에는 가벼운 스트레칭(유산소운동) 으로 시작하기


스트레칭은 몸의 근육과 관절을 충분히 움직이게 도와주어 하루동안 움직일 수 있는 범위를 넓혀줍니다.


움직임의 범위가 넓어지면 활동 근육에 많은 양의 혈액을 보내주게 되고 원활한 순환을 돕습니다.


결과적으로 온몸에 충분한 양의 산소와 영양분이 운반되어 하루를 보다 생기 넘치게 시작할 수 있도록 해줍니다.


2. 직업별 운동 습관 선택하기


주로 의자에 않아서 근무하는 사무직 종사자와 일어서서 동일한 동작의 반복을 하는


생산직 근로자들의 운동은 달라야 합니다.


사무직은 꾸준히 신체활동을 늘리는 방법을 선택해야 합니다. 


생산직 근로자들의 경우 근육의 불균형을 막고 통증을 예방하기 위해 시간마다 10분 정도는


반드시 스트레칭을 하도록 하고, 주 3회 20~30분의 근력운동을 통해 부상을 방지해야 합니다.


직업군에 맞는 운동을 선택해야 보다 효율적으로 신체 기능을 향상시킬 수 있습니다.


3. 신체 활동량 늘리기


신체 활동은 근육의 수축과 이완을 통해 에너지를 소비하는 신체의 움직임입니다. 근육을 많이 움직일수록


보다 많은 에너지가 소비됩니다. 운동할 시간이 부족한 현대인들은 아래와 같은 평소 생활 습관을


가지는 것만으로도 근육의 움직임을 증가시켜 에너지 소비를 돕는 좋은 운동을 하는 것과


동일한 효과를 볼 수 있습니다.











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* 한국인 장수음식 8가지 * 


1. 붉은 사과가 유방암 예방


사과에는 섬유질, 칼륨, 비타민C 등 무기질이 많이 함유돼 있고 폴리페놀성분은성인병을 예방한다.

또 붉은 색 껍질 속에 든 캠페롤과 케르세틴성분은 유방암세포에 영양을 공급하는 

혈관의 단백질 성분을 차단해 암이더 자라지 못하도록하는 역할을 한다.

폐를 보호하는 물질도 들어 있어 흡연자에게는 필수적인 음식이라는 사실이 최근 영국, 네덜란드 등에서 발표됐다.

섬유질이 풍부해 여성들의 단골 고민인 변비를 해소하는 데에도탁월한 효과를 낸다.


2. 호흡기 면역을 키워주는 고추

고추에는 비타민C가 풍부하다.
매운 맛을 내는 성분인 캡사이신은 신진대사를증진시키고 다이어트에도 좋다.

또 체지방을 줄이는 효과가 있으며비만 예방과 치료에 도움이 된다.

연세대 생화학과 권영근 교수는
고추에 다량 들어있는 캡사이신 성분이 새로운 혈관 생성을 억제해 암을 예방하고 전이를 억제한다"고 말했다.
고추에 함유된 또 다른 성분인 베타카로틴은 호흡기 계통의 감염 저항력을높이고 면역력을 증진시켜 질병의 회복을 빠르게 한다.

비타민C 함량도 귤보다 2~3배나 높다.

특히 여름철에 된장에 찍어 먹는 풋고추는 그야말로 영양의 집합소이다.

3. 나쁜 지방질을 깨끗하게 하는 수박씨 

수박에는 소변을 잘 볼 수 있도록 돕는 아미노산의 일종인 시트룰린이 많이 함유돼 있다.
그래서 신장 기능이 떨어지거나 몸이 자주 붓는 사람들에게 적격이다.

암 발생을 억제하며 동맥 속에 이물질이 쌓이는 것도 방지한다.

또 수박씨는 콜레스테롤이나 나쁜 지방질을 깨끗하게 해주는 작용을하므로 뱉지 말고 함께 먹으면 도움이 된다.

수박의 빨간색을 내는 라이코펜 색소는 체내의 유해 활성산소를 제거하고 항암작용을 한다.

수박 속의라이코펜 함량은 토마토나 적포도주보다 3~6배나 많다.

4. 뇌기능을 향상시키는 고등어


고등어에는 단백질, 지방, 칼슘, , 나트륨, 칼륨, 비타민ABD 등의영양소가 풍부하다.
또 생선에만 들어있는 특수 영양소인 EPA DHA가 많이 함유돼 있다.

이 두 지방산은 콜레스테롤 대사를 원활하게 해 줌으로써 
혈액순환과 

함께 심장과 혈관의 근육수축을 조절하고 우리 몸이 정상적인혈압을 유지하도록 돕는다.
DHA
는 뇌의 발달과 활동을 촉진시켜 기억과 학습 능력을 향상시킨다.

따라서 뇌기능이 떨어지는 노년기에 중요하다.

EPA DHA는 모두 혈중 콜레스테롤 수치를 크게 줄여 고혈압, 동맥경화증 등 생활습관병과 

뇌의 활동을활발하게 함으로써 노인성 치매(알츠하이머병) 등을 예방하는데 좋다.

5. 치매 예방하는 달걀 노른자

달걀은 지구상에 존재하는 가장 완벽한 단백질이라는 찬사를 받고 있다.

달걀이 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 알려져 있지만 

최근 연구에 따르면 흰 자위만 먹으면 오히려 콜레스테롤 흡수가 감소된다.

노른자는 치매예방과 더불어 어린이 두뇌 발달에 꼭 필요한 레시틴 성분이 들어 있다.

따라서 고지혈증이나 당뇨병 환자를 제외하고는 하루에 한 개 정도 먹으면좋다.
눈병을 예방하는 성분도 들어있다.

흔히 소화가 안 된다는 이유로삶은 달걀 먹기를 꺼리는 사람들이 있지만 

달걀은 어떻게 요리하든 거의 소화가 되는 식품이다.

6. 항암 효과가 큰 카레


카레는 향신료에 들어 있는 자극 성분, 특히 매운 맛 성분에 의해 식욕을크게 증진시킨다.

카레 가루는 커민, 터메릭, 코리앤더 등 10가지가 넘는 강한 향신료로 구성돼 있다.
이 성분은 위장을 튼튼하게 해주며 항산화와항암 효과가 있다.

한 연구에 따르면 카레 향료에 함유된 물질이 
몸 속 종양이 자라도록 돕는 단백질을 억제하는 것으로 나타났다.

이는 카레 원료인 인도산 생강과 식물 강황의 색소성분인 쿠르쿠민의 작용 때문인 것으로 밝혀졌다.

이 물질은 상처 치료를 돕고 알츠하이머병과 다발성 경화증 치료에 도움을 주는것으로 추정되고 있다.

7. 노화와 비만 예방하는 현미 


쌀겨층과 씨눈에는 동맥경화를 예방하고 노화방지에 효과가 있는 식물성기름과 리놀레산, 비타민이 풍부하다.

또 현미밥은 꼭꼭 씹어서 오래 먹어야 하기 때문에 식사 시간이 길어지고 

저절로 소식(小食)을 하게 돼 비만을 예방하는 효과가 있다.

백미는 도정하는 과정에서 씨눈이 떨어져 나가 비타민과 미네랄 함량이 5%에 불과하다.
반면 현미의 경우 씨눈과 쌀겨가 벗겨지지 않기 때문에 
비타민 B1 B2, 단백질, 지방, 무기질, 식물성 섬유 등 

거의 모든 영양소를풍부하게 함유하고 있다.

각기병 예방에 좋은 비타민B1은 대사작용에 관여해 피로회복에 도움이 된다.

또 현미의 쌀겨층에 들어있는 식물성 섬유는장의 연동운동을 도와 변비를 해소한다.

8. 심장병을 막아주는 땅콩


땅콩에는 인슐린을 안정시키고 심장병을 막아주는 성분이 있다.

섬유질이함유돼 혈압 조절작용도 한다.

땅콩, 호두, 잣 등 견과류에 든 리놀렌산등의 고도 불포화 지방산은 

혈관벽에 붙어 죽상(粥狀) 동맥경화증을 일으키는 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춘다.

연시 견과류에 든 엘라직산은 암의 진행을 방해한다.

일주일에 2~4회 이상 먹어야 효과가 있으며 땅콩알로는 25알 정도가 적당하다.

그러나 땅콩에 곰팡이가 슬게 되면 간암을 유발하는 아프라톡신 물질이 생성되기 때문에 절대 먹으면 안된다.



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